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Liebe Gäste & Freunde des Kloster Hornbach & Des Lösch, |
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jetzt ist es wirklich Frühling! Neben dem frischen, sprießenden Grün, das im Garten und im Wald zu beobachten ist, den blühenden Magnolien – die auch bei uns im Garten des Lösch und im Kräutergarten bewundert werden können, zeigt sich auch noch das Wetter von seiner schönsten Seite: tagsüber strahlend blauer Himmel, volle Sonne und Temperaturen um die 20° C und nachts doch noch recht kühl.
Wenn Sie dann noch, wie ich, jeden Morgen zu einem Spaziergang in den Wald aufbrechen und dem Vogelgezwitscher lauschen, kann man sich der Glücksgefühle gar nicht mehr verwehren. Sollten Sie seltener morgens einen Spaziergang im Wald machen, wäre das ein Ritual, was Sie eventuell an einigen Tagen einführen sollten, auch wenn Sie keine Alma haben, die das verlangt. Dieser Spaziergang und das Gezwitscher um Sie herum wird Ihren Tag verbessern!
Zu diesem positiven Gefühl, das mich schon lange begleitet, passt eine Studie des Max-Plank-Instituts für Bildungsforschung, von der ich kürzlich gelesen habe. Diese kommt nämlich zu dem Schluss, dass lediglich sechs Minuten Gezwitscher pro Tag die mentale Gesundheit bereits positiv beeinflusst. Dabei ist es nicht von Bedeutung, welcher Vogel singt. Die Erklärung, die die Forschenden gleich mitliefern: Vogelstimmen werden unterschwellig mit einer intakten natürlichen Umgebung in Verbindung gebracht. Die Aufmerksamkeit wird von psychischen Belastungen abgelenkt und das Gefühl von Sicherheit und Geborgenheit wird vermittelt.
Auf diese Weise trotzen wir den überbordenden schlechten Nachrichten und den vielen Krisen wenigstens am Morgen oder eben immer dann, wenn wir Belastungen hinter uns lassen wollen.
Möchten Sie im Büro Stress abbauen – ohne dieses für den Spaziergang zu verlassen – öffnen Sie die Fenster, falls Sie nicht an einer stark befahrenen Straße arbeiten. Oder Sie legen sich eine der Zwitscherboxen zu, die bei uns jedes Bad in unseren Zimmern bereichern und mittels Bewegung für zwei Minuten Amseln und andere Singvögel erklingen lassen.
Keine Angst, wenn Sie kein Vogelfreund sind, lässt sich die Box ausschalten. Sie sind dem Gezwitscher im Zimmer also nicht willenlos ausgeliefert.
Übrigens, wir führen die Zwitscherboxen in verschiedenen Farben in unserem Online-Shop und ab Herbst auch im KlosterGlück-Shop gegenüber der Klostermauer.
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Herzlich Ihre Edelbert, Christiane & Franziska Lösch mit Jasmin Knobloch und allen 75 Gastgebern
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Gehen ist des Menschen beste Medizin. Hippokrates (um 460 v.Chr. – um 370 v. Chr.)
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Ostern |
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Jetzt haben Sie noch eine knappe Woche Zeit, um Ihren Aufenthalt bei uns in der Südwestpfalz über Ostern zu buchen. Einige Zimmer sind noch verfügbar.
Wenn das Wetter weiterhin so schön bleibt, steht einer total erholsamen Auszeit, bei österlichen Überraschungen, genussvollen Menüs aus der Küche unter Leitung von Martin Opitz und ganz viel Vogelgezwitscher-Momenten – sowohl im Kloster-Innenhof und im Kräutergarten als auch auf Ihrem Zimmer - nichts mehr im Wege. Unsere 75 Gastgeber freuen sich sehr darauf Sie und Ihre Lieben zu verwöhnen und für Sie da zu sein! |
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Das jetzt schon fast strapazierte Wort „Vogelgezwitscher“ resultiert aus der Balzzeit der Vögel. Der Nestbau steht somit unmittelbar im Zusammenhang mit dem Frühling.
Doch einigen Arten fehlen die geeigneten Brutplätze, weil ihr natürlicher Lebensraum zunehmend zerstört wird. Die Gründe dafür sind vielfältig und gerne gebe ich Ihnen ein wenig Klugscheißer-Wissen weiter:
* In vielen Gärten fehlen geeignete Hecken und Sträucher. Hecken sind Alleskönner. Sie bieten der Natur Lebensraum, schützen das Klima und stellen eine nutzbare Ressource dar. * Es mangelt auch an alten Bäumen oder Totholz, in dem Höhlen und Spalten durch Spechte oder durch die Zersetzung des Holzes entstehen. * Vögel im Wattenmeer sind ebenfalls durch den Klimawandel bedroht. Ihre Nester werden weggespült, wodurch tausende Vogeleltern ihren Nachwuchs verlieren. * Über die Hälfte der 259 dauerhaft in Deutschland brütenden Vogelarten sind gefährdet. * 14 Arten sind bereits ausgestorben und sechs weitere werden in der nächsten Roten Liste als „nicht mehr vorkommend“ aufgeführt. * Die intensive landwirtschaftliche Nutzung erschwert den Bau von Nistplätzen. Auf den offenen Flächen fehlen ausreichend Sträucher und Hecken. * Alte Gemäuer verschwinden zusehends und mit ihnen die Ritzen und Nischen. Durch den Bauboom entstehen kompakte Betongebäude mit modernen Dachkonstruktionen, die nicht für den Nestbau geeignet sind. * Gerade Vögel, wie der Haussperling und der Hausrotschwanz finden nicht mehr ausreichend ungestörte Ecken zum Brüten. * Die geforderte energetische Gebäudesanierung hat ebenfalls Folgen für die Brutquartiere. Es fehlen Nischen in Fassaden, Fenstersimsen, Dachfirsten und Mauerverblendungen. Und nur selten werden funktionelle Ersatzmaßnahmen gefordert. * Das Pflanzen von Hecken und Sträuchern – aus heimischen Pflanzenarten – bietet sich an. Darin können dann Amseln, Rotkehlchen und Zaunkönige ihre Nester bauen und ihre Jungen aufziehen. * Dem Bestandrückgang kann man auch entgegenwirken mit dem Anbringen von Nistkästen an Hauswänden, in Baumkronen und an Baumstämmen. * Mithilfe dieses intensiven Schutzprogramms in Form vieler künstlicher Nisthöhlen konnten zum Beispiel die Bestände des Steinkauzes in vielen Teilen Deutschlands wieder erhöht werden. * Um die Artenvielfalt im eigenen Garten zu fördern und eventuell auch neue Arten anzulocken, könnten verschiedene Nistkastenformen mit unterschiedlichen Einfluglöchern einzeln oder auch in Gruppen angebracht werden. * Wer nicht nur den klassischen Meisenkasten im Garten aufhängt, kann so auch dem Hausrotschwanz, Star und Spatz eine Brutstätte bieten. * In sogenannte Halbhöhlen ziehen dann Bachstelze, Rotkehlchen und Gartenrotschwanz ein. * Allerdings müssen die Kästen stabil und sicher vor Nesträubern, wie Katzen und Mardern, in einer Höhe von 1,5 bis drei Metern angebracht werden. * Das Einflugloch sollte nach Osten oder Südosten gerichtet sein. So kann sich der Kasten nicht zu sehr aufheizen. * Wird ein Kasten im ersten Jahr nicht angenommen, sollte man ihn einfach in eine andere Gartenecke hängen. * Vorhandene Kästen müssten jetzt dringend gereinigt werden. Alte Nester einfach herausnehmen. Aufgrund möglicher Parasiten wie Flöhe sollten Handschuhe getragen werden. Keine chemischen Reinigungsmittel verwenden!
Vielleicht helfen Ihnen diese Tipps unseren heimischen Vögeln ein Nest zu bieten und sich des Vogelgezwitschers im eigenen Garten zu erfreuen.
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Jasmin Knobloch und Franziska hatten am Donnerstag, der letzten Woche einen stressigen, aber auch sehr erfüllenden Tag. Sie haben sich einen ganzen Tag lang um 24 Jugendliche zwischen 12 und 16 Jahren gekümmert und mit ihnen gearbeitet.
Der Girls-Boys-Day, der Jungen einen Einblick in vorwiegend weibliche Berufsbilder geben und Mädchen an eher männlich orientierte Betätigungsfelder heranführen soll, fand bei uns im Hotel statt. Dafür haben die Mädchen mit unserer Souschefin Tamara Sosa Escobar (sie hat als Jugendliche niemals an einem solchen Tag teilgenommen und trotzdem einen in der Gastronomie eher männlich orientierten Beruf ergriffen) gekocht; während die Jungen unter der Obhut unserer Hausdamen Zimmer reinigen und Betten beziehen mussten. Für das gemeinsame Mittagessen lernten die jungen Herren dann von Franziska wie man Servietten faltet und wie Tischdecken korrekt aufgelegt werden.
Gemeinsam wurden Muffins gebacken und verziert, alkoholfreie Cocktails gemixt und an der Seite unseres Gärtners Matthias Bosle Kräuter gepflanzt und deren Besonderheiten erklärt.
Ausgestattet mit einem T-Shirt bedruckt mit dem eigenen Namen sowie unserem Jubiläums-Puzzle war der Tag dann um 15.00 Uhr zu Ende.
Jasmin und Franziska blicken auf einen erfolgreichen Tag zurück. Natürlich ist der Schulabschluss der einzelnen Teilnehmenden noch in weiter Ferne, aber wir konnten einen kleinen Beitrag für die zukünftige Berufsorientierung leisten.
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Wenn du weißt, dass es zukünftig zu wenig Holz gibt, solltest du rechtzeitig beginnen Bäume zu pflanzen! Joe Weißbacher |
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Rückblick Fünf Freunde - Fünf Winzer
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Seit nunmehr 15 Jahren findet diese Veranstaltung der Fünf Winzer aus der Südpfalz einmal pro Jahr bei uns statt. Und jedes Mal, wenn der Termin angekündigt ist, ist er auch schon ausgebucht.
Viele der Gäste haben schon mehrfach teilgenommen – es wird nicht langweilig! Denn erstens ist das Menü jedes Mal ein anderes und natürlich sind die darauf abgestimmten zwei Weine pro Menügang auch immer andere und zu guter Letzt nehmen auch nicht immer die gleichen Vertreter der Winzerbetriebe daran teil. Man lernt also immer neue Weinfachleute kennen, mit denen man sich austauschen kann. Dadurch variiert der Abend natürlich.
Inzwischen sind in allen Betrieben bereits die Junioren dabei. Nicht alle haben schon komplett von den Eltern übernommen, aber sie sind – wie Franziska bei uns im Unternehmen - schon fest mit eingebunden und der Übergabeprozess läuft.
Mehr Informationen dazu finden Sie übrigens auch in unserem Jubiläums-Magazin HALLELUJAH. Franziska hat sich Anfang des Jahres mit den Junioren der Fünf Freunde in Landau getroffen und sich über die Herausforderungen der Übergabe und der Nachfolge ausgetauscht. Wir „Alten“ waren auch dabei und konnten auf diese Weise auch von den unterschiedlichen Erfahrungen in Sachen Übernahme profitieren.
Aus diesem Treffen hat Thomas Reinert – einer der Freunde, die an den Texten für das Magazin mitgewirkt haben – einen wunderbaren Artikel geschrieben. Sollten Sie Interesse haben, diesen zu lesen – bestellen Sie unser Magazin über unseren Online-Shop. Der Versand geht auf uns, das Magazin kosten EUR 5.
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Wussten Sie, dass unsere kleine Auszeit „Genießertage“ in diesem Jahr auch bereits 25 Jahre alt wird? In diesem Vierteljahrhundert haben sich die Leistungen nicht geändert – der Preis allerdings schon 😉.
Haben Sie diesen kleinen Kurzurlaub schon einmal gebucht? Das sollten Sie unbedingt mal machen. Zwei Nächte mit Kloster-Frühstücksbüffet, Willkommens-Secco bei Anreise sowie zwei abendlichen Menüs – jeweils bestehend aus vier köstlichen Gängen und einem fünfgängigen Menü sowie den jeweils korrespondierenden Weinen.
Unser langjähriger Sommelier Yalcin Dolgun hat gerade ganz neue Entdeckungen von der Pfälzer Weinstraße mit nach Hornbach gebracht und wird Ihnen diese gerne im Rahmen der „Genießertage“ vorstellen.
Übrigens, auch über Yalcins regelmäßige Besuche bei „seinen“ Winzern in der Vorderpfalz können Sie in unserem HALLELUJAH-Magazin lesen. Er wurde nämlich von unserer PR-Expertin Katja Driess (die auch bereits seit 25 Jahren für uns arbeitet) begleitet und sie hat die miterlebten Erfahrungen im Artikel „Auf Du und Du mit den Winzern“ für Sie zusammengefasst. Das Ganze wird von stimmungsvollen Fotos ergänzt.
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Was mein Leben reicher macht |
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In der Wochenzeitung „Die Zeit“ gibt es eine Rubrik „Was mein Leben reicher macht“, die mir sehr gut gefällt und die ich gerne in unsere elektronische Post integrieren möchte. Es sind die kleinen Dinge, die das Leben lebenswert machen und von denen man tagtäglich eine Kleinigkeit aufschreiben sollte, die besonders war. Dafür muss man mit sehr offenen Augen durch den Alltag gehen und sich in Achtsamkeit üben.
Ich habe mich zum Beispiel diese Woche an der Beobachtung einer Eidechse erfreut, die in der Sonne zwischen den Ritzen der Sandsteinmauern in unserem Kloster-Innenhof einen Ausflug gemacht hat.
Welche Kleinigkeit hat Ihr Leben diese Woche bereichert? |
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Den nächsten Newsletter gibt es am Sonntag, 27.04.2025. Wenn Sie Lust und Zeit haben lesen wir uns dann wieder.
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Bilder: © Kloster Hornbach
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